Benvenuti nel sito di Amore e passione per la cucina. Questo è il nostro ingrediente sergreto che rende i nostri piatti unici. Pizzeria Osteria moderna c c Pizzeria classica e Pizza gourmet Le nostre pizze sono fatte con farine artigianali macinate a pietra e ingredienti di primissima scelta per garantire la miglior digeribilità possibile. Impasto a lenta lievitazione con lievito naturale per un prodotto leggero ma gustoso. La Pizzeria c c Cucina d'autore La nostra chef ha un repertorio di cucina che spazia dalla classica piemontese alla ligure; e in questo connubio che abbiamo realizzato i nostri piatti "rivisitati" moderni che uniscono tradizione e innovazione. Osteria Moderna c c
Specialità

Le nostre specialità del mese

Dai un'occhiata alle specialità stagionali che offriamo in questo periodo.
Ingredienti freschi per creare piatti speciali e pizze d'autore.

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: Anche il cibo più semplice è un regalo.

Claudia Novello

Chef

La pizza non è un primo. La pizza non è un secondo. La pizza non è un alimento. La pizza è l’essenza della felicità.

Lorenzo Rocca

Pizzaiolo

Quando trovi un cameriere che è semplicemente un cameriere e non un attore, scrittore, musicista o poeta, hai trovato un tesoro.

Sabrina Bignone

Servizio di sala

Selezione del mese

Pizze gourmet

Napoli 2.0
12

Bufala campana DOP, salsiccia, friarielli alla napoletana, olive taggiasche, basilico

Carbonara
14

Fiordilatte, guanciale croccante, crema all'uovo e pecorino, stracciatella di burrata, pepe

Bubu
14

Bufala campana Dop, crema di asparagi, asparagi croccanti, prosciutto cotto fuori cottura, basilico e burrata

Lollo
15

impasto ai 7 cereali con crema di zucchine, bufala campana DOP, guanciale croccante, acciughe del Cantabrico in uscita, stracciatella e basilico

Super
14

Bufala campana DOP, robiola di Roccaverano, gorgonzola, pere, crumble di noci, miele

Cacio e pepe
14

fiordilatte, crema di pecorino e pepe, tartare di fassona condita con olio sale e pepe, scaglie di parmigiano

Sottobosco
15

impasto ai 7 cereali con crema di zucca, guanciale croccante, bufala campana DOP e funghi porcini fritti

BubiBubi
15

impasto ai 7 cereali con crema di polpa di granchio, pomodorini, salmone affumicato e sesamo nero

La nostra storia

Chi siamo

That's amore rappresenta la coronazione di un sogno di una coppia che dopo varie esperienze lavorative ed una precedente apertura e gestione di un ristorante a condotta familiare, è finalmente riuscita ad aprire il proprio locale.
That’s amore - Questo è amore , il nostro amore per la cucina
Claudia la chef e Lorenzo il pizzaiolo.

D
a
La nostra filosofia

Pochi piatti ma sempre freschi, con un menù che cercherà di ruotare ed evolversi con il cambiamento delle stagioni.

That's Amore

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Pizzeria classica e gourmet
Osteria moderna
Regione stazione 19, Alice bel Colle